國慶節馬上就要到了，在這金秋送爽的季節裡，你準備去哪裡旅遊呢？

說到旅遊就不得不提到小吃美食，我們去旅遊時欣賞了當地的風光秀麗的美景後，往往都會去大街小巷裡品嘗一下當地人的特色小吃。

江西旅遊名勝很多，與此同時特色美食小吃更是豐富多彩，甚至11個地市都有自己的特色小吃美食，其中有5大名小吃，被本地人視為珍寶，但是外地人品嘗後卻全是吐槽。

到底是哪5大名小吃呢？我們今天一起來看看吧。

都說江西人愛吃辣，但其實江西人也有不吃辣的一面，比如這道南昌特色小吃：白糖糕，便是香甜口感，一點都不辣。

白糖糕顧名思義就是放了不少的白糖制作而成的糕點，将糯米粉加入白砂糖混合均勻，然後放入油鍋中進行油炸至金黃色時撈出。

然後在上面撒入一層細膩的白糖粉，白糖粉放得越多越好吃，這個用糯米油炸的小吃很多南昌人從小吃到大，口感香甜，本地人視為珍寶。

但是不少外地人品嘗後卻是對這個小吃吐槽不斷，外地人認為這個小吃甜到發齁，一點其他的口味都沒有，單純就一股甜味，一點都不好吃。

糊羹也是南昌附近地區人們最愛吃的特色小吃，據說從元朝開始便流行吃糊羹了，本地人視為珍寶，看起來有點像胡辣湯和廈門的四果湯。

但其實糊羹并不是夏季的冷飲甜品，糊羹的做法是将香菇，豬肉，腐竹，胡蘿蔔等各種食材切成小丁塊，然後放入鍋中炒熟，再放入雞湯焖煮，加入調料，最後勾芡出鍋。

這是一道現炒出來的小吃，是不少江西地區過年時必吃的特色小吃，吃起來香味濃郁，有點像吃胡辣湯的感覺。

但是不少外地人品嘗後卻是直搖頭，實在是吃不習慣這種味道。

米粉魚又名粉蒸魚，顧名思義就是将米粉和魚放在蒸籠裡一起蒸制而成，但是在制作時也是有技巧的。

先要讓魚片腌制入味，一般是使用草魚片，放入食用鹽，生抽，老抽等調味料将魚片腌制入味，然後再将提前腌制入味的米粉鋪在底部，再将魚片放在米粉上，最後淋入辣椒汁等調味料。

放入鍋中蒸10分鐘左右，開蓋後即可食用，米粉魚的口感香辣開胃，深受贛南本地人的喜愛，但是外地人品嘗後卻被辣得舌頭疼，不管是米粉還是魚片都是爆辣級别，而且越辣越受本地人喜歡。

外地人品嘗到辣味十足的米粉魚後紛紛吐槽其口味實在是無法接受。

贛南地區有很多的特色小吃，除了米粉魚之外，燙皮也是當地人們的心頭愛。

将大米浸泡一夜，然後将其磨成米漿，在制作時可以加入胡蘿蔔，韭菜，火龍果，黃栀子等天然的調色食材，将米漿制作成五顔六色的顔色。

然後将米漿放入盆中，均勻攤開，放入鍋内大火蒸5分鐘左右，米漿蒸熟後在上面放入酸豆角，茄子，酸菜，豆幹等各種配菜包裹起來。

一份美味的燙皮便做好了，形狀有點類似腸粉，但是口感比腸粉更好吃，深受本地人的喜愛。

但是不少外地食客品嘗後卻是一陣吐槽，覺得這是在模仿腸粉，但其實跟腸粉完全是兩個不同的特色美食。

不少旅客坐火車經過上饒各大站點時都會聽見有商販在大喊：“上饒雞腿”，作為上饒地區最具特色的小吃，上饒雞腿深受本地人的喜愛。

鮮香味美的雞腿，讓人看到後忍不住流口水，在上饒本地人們視為珍寶，大街小巷到處都是上饒雞腿的身影，學生們放學後，校門口彌漫着烤雞腿的香味。

但是外地人品嘗後卻是直搖頭，覺得口感太辣了，吃起來太油膩了，實在是吃不習慣。

俗話說：“一方水土，養一方人”，每個地區人們的飲食習慣都是不一樣的，本地人覺得好吃，外地人卻不見得也是這樣認為的。

以上5大江西名小吃，你吃過嗎？

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