朋友們大家好，現在已經進入了春季，每年春季的時候，很多朋友都會因為春困，而導緻自己随時都想睡覺，困意十足。所以這個時候，我們就要來上一碗豬心湯，因為豬心湯有很好的解乏、解困作用，是春困的克星。
豬心屬于豬的内髒，它裡面富含了豐富的鐵、鈣、蛋白質、氨基酸等多種的營養物質，把它用來熬湯喝的話，可是非常滋補身體的。那麼，對于豬心湯的制作，你以前有沒有在家做過呢？
如果你也想給家裡人，熬上一碗豬心湯的話，今天就讓我來給你分享一下，這道美食是怎麼做的吧！尤其是失眠多夢，睡不好的朋友，一定要學會這道湯的制作，才能很好地解決失眠的問題。
【原料】：豬心、菌湯包、筍幹、面粉、鹽、蔥花
【制作】
1、首先我們要準備20克的冬筍幹，并往裡面加入适量的溫水，把它泡發備用。
2、除了準備冬筍幹以外，我們還要準備一包菌湯包，也用溫水給他泡開備用。在泡菌湯包的時候，可以配上幾個紅棗，營養會更高。
3、把這些東西，全部泡發15分鐘以後，我們要給他控幹水份，放到一旁備用。
4、準備一個豬心，然後把豬心先對半切開，再給它切成小塊，裝入盤中備用。在對豬心進行準備的時候，一定要買最新鮮的，否則味道會很腥。
5、往切好的豬心中中加入一勺鹽，再加入一大把面粉，并下手抓拌均勻，這樣一來就能把豬心中的血腥味，給抓幹淨。
6、下手抓揉至豬心有粘手感覺以後，我們要往裡面加入适量的清水，把它淘洗兩遍，再瀝幹水分備用。
7、在對豬心進行清洗的時候，一定要多洗幾遍，這樣豬心湯的味道，才會變得更鮮美。
8、準備一口砂鍋，然後把清洗幹淨的豬心，加入砂鍋中，接着再加入我們泡發好的所有配料食材，并加入一大碗清水。
9、蓋上鍋蓋，并轉中火對湯汁進行加熱，把鍋中湯汁完全煮沸以後，再轉小火，給他熬上20分鐘。
10、在熬湯的時候，我們一定要用砂鍋熬，因為砂鍋保熱性好，熬出來的湯汁口感就會更加鮮，且火候要先用中火再用小火。
11、按照這個方法把豬心湯，煲一個小時左右以後，就可以出鍋了，湯汁出鍋之前，要記得撒上一些蔥花，就可以食用。
好了，以上就是今天要給大家分享的美食做法，進入春季以後，這道豬心湯，可是非常滋補身體的，不管是老人還是小孩子，我們都可以多吃。
對于這道湯汁的美食做法，各位朋友你以前有沒有做過呢？如果你對以上内容，還有所不了解的話，記得在評論區說說你的看法，好讓我們來為你解答。或者說你那裡，是否有更好的美食建議？也可以說一說。
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