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純生啤酒與原漿啤酒的區别

知識 更新时间:2024-10-11 01:31:30

  原漿啤酒未經過濾處理,保留了發酵過程中的活性酵母,呈現出一定的濁度。酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特。而純生啤酒在包裝過程中經過一定的處理,可以最大限度保留啤酒的新鮮口感。并且風味穩定性好,口感好,營養豐富,并且可以保存比較長的時間。

  純生啤酒:在包裝過程中經過濾除菌,而不經過巴氏殺菌。

  原漿啤酒:沒有經過高溫或低溫處理的啤酒發酵原液。

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