方法1:準備一個鋼絲球,用鋼絲球在帶魚身上反複抹擦,将魚鱗抹擦幹淨。
方法2:冷熱去鱗,先将帶魚放入80度左右的水中,燙大約10秒鐘,然後再迅速放在一盆冷水裡。使帶魚鱗完全張開,用抹布逆着魚鱗排列的方向抹擦,去除魚鱗。
方法3:食醋去鱗,在刮魚鱗之前,在冷水裡放進少許食醋,然後再将魚放在盆裡泡上一段時間,或是直接将食醋在魚身上反複擦抹幾次,從而去除魚鱗。
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