1、雄鳥:頭頂以至後頸上部褐色,喉嚨部位是白色;喉嚨下方是淡藍色,胸前中央位置是紅褐色。
2、雌鳥:羽色與鹌鹑相似。頭頂黑褐色,羽緣黃褐;具黑褐色細橫斑,這與鹌鹑具黑褐色縱紋的情況顯然有别。腹淡黃色;圍肛羽白色微黃,羽基暗灰褐色;尾下覆羽亞麻褐色,具亞麻色橫斑。
桂花雞是一種世界上最小雞,目前野生的桂花雞有原色、駝色、純白色和銀色四種。
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