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青椒炒章魚的做法

知識 更新时间:2024-07-22 13:08:36

  食材:青椒1個、章魚3隻、鹽适量、醬油适量、蒜瓣适量、姜片适量、老幹媽醬适量、料酒适量、油适量。

  制作步驟:

  1、鍋裡放水燒開,下章魚焯至變色即可撈出。

  2、 把焯好的章魚切條,青椒切塊,姜、蒜切片。

  3、鍋裡放油,下姜、蒜、老幹媽醬炒出香味。

  4、将章魚倒入鍋中,翻炒一分鐘。

  5、倒入少許料酒、适量醬油翻炒均勻。

  6、最後放入青椒炒軟。

  7、出鍋時放入鹽調味即可完成。

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