1、雪燕不是會做燕窩的鳥而是一種果膠。它其實叫蘋婆,屬樹木的樹膠。用它做的飲料叫雪燕茶飲 。
2、在我國雲南地區有。而且市面上賣的雪燕都是通過人工滑坡樹木的樹幹。開樹皮采集膠狀的分泌物風幹而制成的。給雪燕外表晶瑩剔透,遇水氧化以後顔色會加深形成紅色或者是棕色以及黑色。
3、一般沒有任何的酸味。同時雪燕它可以抑制蔗糖吸收,對于平時血糖高也有很好的作用,還可以改善糖尿病等等,對于中國人的亞健康肥胖問題也有很好的作用。
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