涼燒餅怎麼加熱還原酥脆?用微波爐加熱:将燒餅放入微波爐打3分鐘左右即可,但燒餅稍微變涼就會變得更加幹硬,也可以用水沖洗一下燒餅,再入微波爐加熱,以增加潤度,但會降低口感,下面我們就來聊聊關于涼燒餅怎麼加熱還原酥脆?接下來我們就一起去了解一下吧!
用微波爐加熱:将燒餅放入微波爐打3分鐘左右即可,但燒餅稍微變涼就會變得更加幹硬,也可以用水沖洗一下燒餅,再入微波爐加熱,以增加潤度,但會降低口感。
烤箱加熱:将燒餅放入烤箱,200攝氏度3分鐘左右即可,能恢複到八成剛出爐時的樣子。需要等爐溫徹底升上來以後再把燒餅放進去加熱。
平底鍋加熱:開小火不用放油,平底鍋裡加一點點水,把燒餅平放進去,蓋好鍋蓋,等出熱氣後,估計鍋裡水份不多了,打開蓋子把燒餅反過來正面朝下再烙一下,記住燒餅的正面皮薄,稍微一加熱就可以,時間長了就會變焦。然後還是再讓燒餅厚的一面朝下幹烙一會就可以了。這個做法可以更好的恢複燒餅原味,口感是最好的。
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