請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔,再使用乾布将鍋身與鍋底擦乾,保持乾燥,不可使用洗碗機清洗;鍋身如沾有酸或鹽等而長期置放,或鍋具放於潮濕場所容易産生銅綠;鍋具如附著焦著物等請将鍋身置放於熱水中等焦著物軟化後除去,不可使用刀具或金屬 制刮鏟刀刮除焦著物,以免刮傷鍋具表面;鍋内的食材如要長期保存,可将食材移至其他容器等,以免引起鍋具産生銅綠;鍋身表面如變色,可使用毛巾沾醋擦拭變色部份後放置一小時後使用清水清洗,再使用幹布将鍋身與鍋底擦幹,保持幹燥。
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