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豆腐屬于粗纖維食物嗎

知識 更新时间:2024-07-16 14:11:57

  1、豆腐的主要原料是大豆,因此豆腐,包括豆腐制品即豆制品都含大豆蛋白。

  2、豆腐屬于豆腐蛋白食物,或者叫完全蛋白食物。

  3、豆腐内含植物雌激素,能保護血管内皮細胞不被氧化破壞。

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