1、主料:莴筍、油、鹽、味精、紅辣椒、蒜。
2、把莴筍洗淨,分别把莴筍切片,莴筍葉切塊。
3、起鍋熱油,放入蒜、紅辣椒炒香。
4、放入莴筍、莴筍葉炒熟,加鹽、味精調味。
5、翻炒均勻,出鍋裝盤。好吃的素炒窩筍就做好了。
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