扇貝做法與步驟?可以做清蒸扇貝主料:扇貝20個、粉絲100克配料:大蒜兩瓣、食用油50克、鹽适量、味精适量,我來為大家講解一下關于扇貝做法與步驟?跟着小編一起來看一看吧!
可以做清蒸扇貝。
主料:扇貝20個、粉絲100克。配料:大蒜兩瓣、食用油50克、鹽适量、味精适量。
扇貝洗幹淨;粉絲泡好。
開始煮熱水。
大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、鹽、味精,攪拌均勻。
将扇貝平挨着放入蒸鍋内,每個扇貝上加一點攪拌好味道的蒜蓉。
把粉絲整體攤開,放在扇貝上面。
把蒸鍋放進已經燒開的鍋裡,大火10-15分鐘。完成。
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