電餅铛是先擱油還是先預熱-tft每日頭條

電餅铛是先擱油還是先預熱

生活更新时间:2024-07-23 21:24:22

先預熱，後加油。這樣做是為了避免面團直接接觸高溫，影響烙餅的口感，在慢慢加熱的過程中，會讓烙餅由内而外的自然熟。

電餅铛也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。在家裡可常用來制作烙餅、餡餅、玉米餅、發面餅等一些面食，也可用來做燒烤、煎烤、炒花生米、鐵闆燒、鍋貼、烤雞翅和煎魚等。

大型的電餅铛具有自動上下火控溫，自動點火、熄火、保護等功能，可适用于經營公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類制作的店面。

産品特色１、磨砂不鏽鋼上蓋高雅華貴、更易清潔。

２、可展平的結構設計，使産品功能更強大，可同時滿足烤、烙、煎等多種制作需要。

３、上下盤加熱單獨控制，且上盤恒溫，下盤采用雙溫控，可調溫，使用更方便。

４、設有展開調溫旋鈕，當餅铛成１８０°展開時，調溫旋鈕可對下盤單獨進行調溫。當餅铛成９０°展開時，調溫旋鈕不起作用。

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