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莴筍怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-27 21:54:51

用料:莴筍300克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙。

1、莴筍削去莴筍皮,浸泡在清水裡備用。

2、洗淨後的莴筍,切成莴筍片;再改刀切成莴筍絲,浸泡在清水裡,以免莴筍變色。

3、炒鍋燒熱,倒入适量植物油;放入莴筍絲,大火翻炒。

4、食材都炒熟後,放入食鹽。

5、調入雞精翻炒均勻即可。

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