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桑葚幹如何食用

美食 更新时间:2024-09-29 15:28:13

可直接食用、煮粥、泡酒、熬膏都可以,但注意不能用鐵器加熱,鐵器會使桑葚營養物質發生變化。桑葚幹顔色紫黑,味道酸甜可口,其中含有豐富的葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、花青素以及鈣、銅、磷、鐵、硒等多種營養成分。

桑葚幹一天吃多少:15-20顆。桑葚幹不建議過多食用,一般建議每天吃15-20顆即可,因為桑葚幹味甘,性寒,如果食用過多,其寒性會刺激腸胃,容易引起腹瀉、便溏等腸胃不适症狀;另外,桑葚中含有溶血性過敏物質以及透明質酸,如果大量食用會刺激消化道,易引發溶血性腸炎,還容易造成過敏反應。

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