1、栽培季節安排：蕨菜栽培一般以春植為多，在4月上中旬進行。
2、整地施肥：蕨菜喜富含腐殖質的土壤，所以要多施有機肥，最好用豬糞，其次是馬糞。每畝施腐熟的糞肥5000千克，全層施入，然後翻20厘米深。南北向做畦，畦寬140厘米，按15厘米行距開12厘米深溝，将準備好的根莖放在溝内，覆土10厘米厚，并覆蓋稻草遮蔭保濕，最後罩上幅寬160厘米的遮蔭網
3、播種移栽：蕨菜是一種野生蔬菜，近年來開始人工栽培。繁殖方式有分株和種子繁殖兩種，一般采用分株繁殖。種子繁殖需先行播種（孢子）育苗，直接用泥炭土和河沙按1∶1的比例混合均勻，盛在培養皿中，在潔淨的淺水中充分濕潤，把孢子均勻地撒播在培養基質上，再蓋上蓋，浸放在淺水中，次日取出放在溫床上培養，溫度保持在25℃，濕度在80％以上，每天光照4小時以上。一個月以後，孢子萌發，長成原葉體，這時每天用清水霧噴2次，連續噴一周，原葉體逐漸死亡，蕨菜小苗漸漸長大，小苗長出3~4片小葉後，進行第一次移植，仍用混合土作床土，苗高10~15厘米時移栽定植。分株繁殖時，将地下宿根挖出，選健壯者分株栽植，行距0.7~0.8米，株距0.5~0.6米，每穴栽2~4株。栽植成活後，有條件的，可行追肥，秋冬季施堆肥等有機肥，并以枯草落葉覆蓋地面，以禦寒冷。以後每2~3年要分株一次。
4、田間管理：栽後及采收期間要經常噴水，始終保持土壤濕潤，尤其北方春旱地區更應這樣。夏季孢子散落後要保持土壤潮濕，以利孢子發芽。當年鋪的草過夏已爛，次年春要再鋪一層，每年的4月初開始噴水，促進提早萌發。
5、采收：蕨菜一般以4~6月采收為宜，過早，植株幼小，影響産量；過晚，植株老化，不能食用。一般當葉柄長16~20厘米，葉尚未伸展時是最佳采收期。采收時從新鮮部分以下适當的部位，用手一根根地折下。然後，将折下的蕨菜基部在地下輕輕擦磨，使基部沾有泥土，輕輕地放在底部墊有青草的筐内，以防失水老化，并在筐的最上面覆蓋一層青草，以防日曬。采收後的蕨菜應及時送往加工地點進行加工。
6、留種：留種時，選擇健壯無病蟲害植株，加強田間管理，及時除草、施肥、澆水，促進植株生長。一般不采收嫩莖葉，任其生長發育，在夏秋季選擇外觀棕褐色的、成熟的、孢子囊未開裂的葉片，用幹淨的剪刀輕輕剪下，放入紙袋中風幹備用。或于翌年春季挖出地下莖進行分株栽植。
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