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姜汁毛蛤蜊怎麼做

生活 更新时间:2025-01-27 16:37:33

姜汁毛蛤蜊怎麼做?主料:毛蛤蜊1500克調料:食鹽4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陳醋5克,接下來我們就來聊聊關于姜汁毛蛤蜊怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

姜汁毛蛤蜊怎麼做(怎麼做姜汁毛蛤蜊)1

姜汁毛蛤蜊怎麼做

主料:毛蛤蜊1500克。

調料:食鹽4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陳醋5克。

毛蛤蜊洗淨(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附着的泥污)。

鍋内添多水,燒開。

下入毛蛤蜊大火煮。

見陸續有蛤蜊開口,馬上關火,撈出。

把毛蛤蜊去一半的殼,擺盤。

澆上自制的姜汁即可食用。

姜汁:鹽、糖、味精、料酒、陳醋,添加少量水燒開,澆在切碎的生姜末上,淋入香油。

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