桃子果凍怎麼做最簡單-tft每日頭條

桃子果凍怎麼做最簡單

美食更新时间:2024-12-02 19:16:55

用料：桃子皮2個、水250克、白涼粉10克、糖15克、桃子果肉半個。

1、桃子皮放入煮沸2分鐘出顔色即可，撈出皮。

2、把煮好的桃皮汁倒入容器中，加入白涼粉迅速攪勻融化或放在鍋中小火融化。

3、把切好的桃肉切丁放入容器中，常溫下制冷或冷藏凝固。

4、凝固完成後倒入盤中，撒上糖霜即可。

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。果凍裡也包含布丁一類。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生産出風格、形态各異的成品。一般情況下，果凍制品要經過果凍液調制、裝模、冷藏等加工工序制作而成。

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