1、楊桃可以通過顔色來判斷是否完成成熟,通常綠色的楊桃都是還沒有成熟的,黃綠色或者黃中帶綠,說明剛開始成熟,綠色越少的楊桃往往越熟,全熟的楊桃相比于生楊桃來說味道更加清甜,沒有酸澀味,我們在購買時要仔細分辨。
2、同時,我們還可以通過楊桃的軟硬程度來判斷它是否成熟,通常越軟的楊桃成熟度越高,不過過于軟爛的楊桃口感會比較差。除了看顔色、硬度之外,挑選楊桃的時候還要看楊桃表面是否有損傷,有損傷的楊桃容易腐爛,不易購買。
3、不過全熟楊桃的果皮比較脆弱,很容易出現磕傷碰傷的情況,因此我們在購買楊桃的時候最好是選擇那些還有一點生的,然後将它放置于家中,等它變黃之後在吃掉就可以了。
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