By 方太生活家
1、食材準備
2、姜去皮切片,玉米、胡蘿蔔、排骨分别切塊
3、将排骨冷水下鍋,焯水去腥,撈出洗淨,濾去渣沫,瀝幹備用
4、炖鍋中放入排骨、玉米、姜片,倒入一鍋清水
5、再倒入料酒、滴入白醋
6、蓋上鍋蓋,放入方太蒸箱,溫度為100℃,時間為60分鐘
7、蒸60分鐘後,再放入胡蘿蔔塊
8、繼續蒸40分鐘
9、出鍋撒少許鹽調味
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