1、白桃烏龍茶屬于再加工茶,白桃烏龍茶是選用優質烏龍茶原料,搭配白桃制作而成,屬于再加工茶,再加工茶品種衆多,包含花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等。
2、依據陳宗懋院士主編的《中國茶葉詞典》,“再加工茶”的定義是這樣的:茶葉再加工(tea re-processing),是指毛茶或成品茶經過各種工藝處理制成不同特色的茶葉的過程。如用鮮花窨制(花茶),渥堆蒸壓(緊壓茶),提取濃縮幹燥(速溶茶),提取配料(茶葉飲料),加入各種中草藥(保健茶)等。在這個概念中,花茶、緊壓茶、速溶茶、茶葉飲料、保健茶等,都被劃到了再加工茶行列。
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