豇豆的常見做法?材料:豇豆300克、西紅柿1個 、雞蛋1個、姜适量、蒜适量、油适量、鹽适量、糖适量、醬油适量,現在小編就來說說關于豇豆的常見做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:豇豆300克、西紅柿1個 、雞蛋1個、姜适量、蒜适量、油适量、鹽适量、糖适量、醬油适量。
豇豆洗淨切段,姜切片,蒜切片,西紅柿洗淨切塊,雞蛋打散成蛋液 。
鍋燒熱倒入油,炒雞蛋至熟,盛出備用 。
把鍋倒入少許油,爆香姜片,放入豇豆翻炒。
放入蒜片、西紅柿繼續翻炒 。
添加鹽、醬油、糖,開大火翻炒 。
轉小火加适量清水焖8分鐘左右 。
加入炒好的雞蛋碎,翻炒片刻即可出鍋。
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