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幹煎白鲳做法步驟

美食 更新时间:2025-03-03 18:52:07

  1、材料:魚、鹽、胡蘿蔔、西紅柿、薄荷葉。

  2、做法:将魚洗淨,打上花刀;抹上鹽,靜至一會;鍋見熱倒上油;把魚用廚房用紙抹幹;将魚放入鍋中小火慢慢煎熟。不要随意動彈魚身,否則會破皮;火稍大點煎成金黃,即可;胡蘿蔔切碎用油炒香,加點鹽;放在魚上做裝飾。

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