1、将大朵的平菇掰成小朵放入盆中,倒入适量的清水。
2、用盆子把平菇按到水底,讓其浸泡一段時間。
3、拿開盆子,用手攪拌幾圈。等待平菇濾出的雜質慢慢沉積在水底。
4、輕輕的抓起平菇,捏一捏。這樣髒東西都在盆底了,再用清水沖洗幹淨就可以了。
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