每百克幹鱿魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。每100克鱿魚所含熱量92大卡,脂肪含量為7.4%。
鱿魚具有補虛養氣、滋陰養顔等功效,可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞,對預防老年癡呆症等有一定功效。此外,鱿魚還有助于肝髒的解毒、排毒,可促進身體的新陳代謝,具有抗疲勞、滋陰養顔、延緩衰老等功效。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!