1、挑榴蓮可以看大小:購買挑選榴蓮時可以看看它的大小,越大的榴蓮質量越好,成熟度也越高,另外也可以看看榴蓮外觀的顔色,成熟度好的榴蓮多為黃色,而外表多為青綠色的榴蓮則是沒有完全熟透的生榴蓮,買回家也不能當時食用。
2、挑榴蓮可以看它的裂口:在很多人眼中榴蓮自然開口,就是好的榴蓮,其實這種認為有誤區,大家挑選帶有裂口的榴蓮時,必須看看它的開口的程度,裂口不能過大,而且裂口的新鮮,這樣才能購買,如果裂口過大或者裂開時間過長,那麼它露出來的果肉就已經受了污染,再食用對身體也沒有好處。
3、挑選榴蓮可以憑手感:挑選榴蓮時可以按手感選擇,大家可以把榴蓮拿在後中,然後輕輕的搖晃幾下,如果在搖晃的過程中,感覺裡面有物質來回碰撞,就說明這個榴蓮的果肉已經和果殼脫離了,是自然成熟,并且熟透的榴蓮,可以放心購買,食用時它的味道肯定會特别甜。
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