主要成分為:牛肉浸出物、酵母抽提物、蛋白胨、氯化鈉、瓊脂粉、蒸餾水。
1、将除瓊脂以外的各成分溶解于蒸餾水内,加入15%氫氧化鈉溶液約2毫升;
2、加入瓊脂,加熱煮沸,使瓊脂溶化。分裝燒瓶,122攝氏度高壓滅菌15分鐘
3、如用于菌落計數,瓊脂量為百分之1、5;
4、如作成平闆或斜面,則應為百分之2。有一種藥品叫做營養瓊脂,這種藥品是廠商配制好的營養瓊脂,可以加水後直接制作培養基,不需要自行配制。
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