如何做扁豆包子-tft每日頭條

如何做扁豆包子

美食更新时间:2025-04-01 04:07:07

　　1、材料：面粉、扁豆、蔥姜、食用油、雞精、酵母。

　　2、面粉一斤，加入酵母、泡打粉攪拌均勻。加入30度溫水和面。面的硬度要比餃子面硬、烙餅面軟。揉勻後用濕布蓋好饧發約15分鐘。

　　3、饧發好的面團是原來面團的2倍就算發好了。用手拍一拍會發出“嘭嘭”的聲音。

　　4、扁豆洗淨，開水焯過之後晾涼切成碎末。

　　5、豬肉末加入蔥、姜末、料酒、東北大醬和食鹽攪拌均勻。再加入香油和雞精。放在容器的一側。另一側放入切好的扁豆，用食用油先攪拌扁豆然後再和肉末攪拌在一起。這樣就不會使扁豆内的水分流出。吃起來口感會鮮嫩多汁。

　　6、發好的面揪成鵝蛋大小的劑子，擀成包子皮包餡。包好後放在案闆上饧十分鐘再放入籠屜蒸約15分鐘。

　　7、關火後蒸好的包子要在鍋裡“焖”2-3分鐘再出鍋就成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食腐竹怎麼炒好吃
1、食材：腐竹2把，青紅椒各1個，蔥2根，姜1塊，白砂糖少許，生抽适量，鹽少許，蚝油适量，澱粉适量，... 2023-07-05
美食生羊血怎麼煮能成塊
鮮羊血500克、純淨水半盆、鹽3勺。1、盆中放3勺鹽後加入純淨水。2、等鮮羊血凝固用刀切塊。3、等鍋中的水燒到80度，放入血塊。加蓋小火焖30至40分鐘。4、從鍋裡撈出洗淨浸在涼水裡。5、羊血成塊成品圖。 2023-07-05
美食素三鮮是哪三鮮
1、素三鮮餡餃子指的是沒有肉的情況下的三種主食材搭配的餃子，常見的是韭菜、蝦皮、雞蛋。2、雞蛋和蚝油... 2023-07-05
美食柚子皮可以吃嗎
1、柚子皮可以吃。2、柚子皮不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。柚子剝開之後削去表皮... 2023-07-05
美食女性吃芒果的禁忌
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎髒有害。2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃... 2023-07-05
美食食用堿面是什麼
堿面，又名蘇打、純堿，即食用堿，主要成分是碳酸鈉，化學式Na2CO3。質地較粗糙。因顔色相似，所以區分方法主要通過手搓的質感。在用傳統面粉發面中用于中和多餘的酸性，此過程稱為“揣堿”。堿的用量要适當，過少稱為“堿小”，則面死而發酸；過多稱為&ldquo... 2023-07-05
美食正宗酸菜白肉
1、把蔥姜，八角，桂皮，花椒辣椒，香葉小茴香放進調料包裡，加适量清水，放入洗淨的五花肉，加料酒，鹽，... 2023-07-05
美食清洗積碳最好的方法
1、方法一、加高标号汽油沖洗：由于添加高标号的汽油同比來說較低标汽油辛烷值高，燃燒完全和清潔，形成積... 2023-07-05
美食紫蘇鴨翅做法步驟
1、用料：鴨翅，小米椒，紫蘇，蒜，老抽勺，鹽克，生抽6勺。2、先把鴨翅切成小塊，加姜絲灼水，過冷水。... 2023-07-05
美食墨魚雞湯怎麼做好吃
1、配料：香菇10g、墨魚幹50g、雞半隻300g、姜10g、水500ml。2、墨魚幹泡發，斜刀切塊... 2023-07-05
美食打鹵面正宗方法
1、木耳，黃花菜用水泡發後，去除根蒂洗淨，備用。2、香菇泡發後洗淨，切成薄片，備用。3、豬裡脊肉切成... 2023-07-05
美食香腸炒飯做法家常竅門
1、主料：米飯1碗，雞蛋2-3個，青豆香腸。2、調料：蔥花，鹽，雞精，橄榄油，少許胡椒粉。3、香腸切... 2023-07-05
美食香菇炒多久能熟
1、香菇竈火油爆3分鐘就爛熟，要是炒時變松再好炒30秒就可，最好是不必炒成出水量，那般就不好吃了。能... 2023-07-05
美食涼拌鹹蛋豆腐的方法
1、将鹹蛋黃用刀剁碎。香蔥洗淨切去根部，再切碎待用。北豆腐切成1cm見方小丁。2、白芝麻放入鍋中，用... 2023-07-05
美食家庭版韭菜盒子的做法
1、精粉500克，生豬肉500克,韭菜200克。2、醬油50克，花椒油70克,熟豬肉150克，水12... 2023-07-05
美食醬洋姜的家常腌制方法
1、把準備好洋姜清洗幹淨，去掉水分，然後再用刀切成自己喜歡的塊狀或者片狀，放在一個盆子中加入食用腌制... 2023-07-05
美食女人吃芒果好處和壞處
1、女人吃芒果的好處芒果中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物以及其他營養成分，适量食用芒果可以為身... 2023-07-05
美食紙船怎麼做防水簡單
1、蠟筆。先用蠟筆塗滿紙張，再用這張紙來折紙船，就具有一定的防水效果。蠟筆是将顔料混合在蠟裡制作成的... 2023-07-05
美食咖哩飯的做法
1、開一罐米，用罐子裝一灌水浸泡大米，大約40分鐘。2、入蒸鍋蒸熟。3、胡蘿蔔，土豆，洋蔥洗幹淨。4... 2023-07-05
美食糖醋白蘿蔔怎麼腌好吃
1、腌糖醋白蘿蔔是新鮮的，白蘿蔔是主要材料，另外還要準備适量的白醋和白糖，除此以外還可以準備适量的生... 2023-07-05
美食棗子怎麼保存時間長
1、不管是新鮮的棗子還是風幹後的棗子，冷藏是保存棗子最好的方法，一般鮮棗采摘下來之後，隻有一周左右的... 2023-07-05
美食炝蛏子的制作方法
1、主要食材：新鮮蛏子300克，青檸檬1隻，幹話梅10克，姜末10克，蒜泥10克，米醋300克，白砂... 2023-07-05
美食什麼食物裡含萃楓苷
1、目前國内外，萃楓苷主要來源于元寶楓植物。2、國内外市場缺口很大，又由于萃楓苷對人體的作用有非常大... 2023-07-05
美食快速開榴蓮的方法
1、開榴蓮之前，我們必須要做的一件事就是找榴蓮的縫口。端着榴蓮仔細看一圈，會發現滿身是刺的榴蓮，是有... 2023-07-05
美食甘藍怎麼做素餡包子
1、用料：甘藍1個、肉餡200g、料酒少許、老抽少許、蚝油适量、油适量、鹽适量、雞精适量、面粉500... 2023-07-05
美食甜種橄榄是自然的嗎
不是。這些青橄榄經過人工加工，将酸澀的味道處理掉了。橄榄營養豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉内含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣磷鐵等礦物質。橄榄的果肉内含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，非常容易被人體所吸收。橄榄的功效：1、補充營養：新鮮的甜橄榄味道甘甜，滋味誘人，能為人體補充豐... 2023-07-05
美食黃磊同款炸醬面的制作方法
1、準備面條适量，八角，香葉，幹辣椒，姜末，蒜末各适量。2、鍋中放油，加入八角，香葉，幹辣椒，姜末，... 2023-07-05
美食素雞炒杏鮑菇的家常做法?
1、材料：素雞1塊，杏鮑菇150克，青尖椒1個，蔥，姜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，澱粉，料酒，醬油，蚝... 2023-07-05
美食凍了黃瓜怎麼炒好吃
黃瓜2條、蒜3瓣、醋少量、鹽适量、糖少量、姜片2片、香蔥适量。1、黃瓜切薄片撒入适量的鹽，把盆端起來颠勻，靜置3-5分鐘。2、熱鍋入油，加姜片香蔥爆香，倒入黃瓜片，翻炒三四十秒。3、加少量醋、糖和蒜泥，繼續翻炒一分鐘左右，即可裝盤。黃瓜營養價值：黃瓜營養價值直奔主題的說，黃瓜的内部富含高蛋白質、維生素C、維生素E以及維生素E等各類維生素物質、糖類、胡蘿蔔素、以及鈣、鐵等各種營養成分。經常吃黃瓜，有 2023-07-05
美食涼皮子的配料
1、涼皮中藥材粉配方：小茴香36克，白芷28克，山奈15克，辛夷10克，白寇8克，八角28克，砂仁1... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 如何做扁豆包子

如何做扁豆包子

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注