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重慶泡椒雞爪做法

圖文 更新时间:2024-06-26 21:00:28

啊哈,大家好,我是@毛臉雷公嘴8,我老婆做的泡雞爪很好吃。

一直想發出來。

用料:雞爪 一斤泡椒 一小包花椒,八角,姜,蒜 适量

1,把雞爪放到鍋裡,可以加少許調料煮到八成熟,然後撈起來用冷水沖涼,放着備用

重慶泡椒雞爪做法(成都泡椒雞爪做法)1

2,切好芹菜,和姜,準備好蒜,花椒,八角,料酒,把泡野山椒切碎更入味。

然後把雞爪泡入泡椒鹽水内,放花椒,蒜,姜片,八角,可以放點料酒

重慶泡椒雞爪做法(成都泡椒雞爪做法)2

3,如果水不夠,可以放點礦泉水,或者開水放涼,如果怕鹹度不夠,或者愛好鹹一點的可以加鹽和雞精

敷上保鮮膜,放在冰箱4小時以上拿出來吃,又涼爽又有味!!

重慶泡椒雞爪做法(成都泡椒雞爪做法)3

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