在上一篇文章中，農技小背簍給大家重點介紹了：①韭菜連種幾年後為什麼會越長越差，韭菜連種幾年後為什麼一定要重新栽種？②如何判斷韭菜根系是否已經發生老弱退化需要重新栽種？③韭菜在什麼時間種植、在什麼條件下種植最合适？④韭菜播種育苗的種植方法和老根移栽的種植方法哪個好，兩種韭菜種植方法各有哪些優點和缺點？

在這篇文章中，農技小背簍再給大家介紹一下韭菜的播種育苗和老根移栽的具體種植植方法，同時給大家介紹一下兩種方法栽種韭菜時需要重點注意的問題事項。

關于韭菜的種植方法（播種與移栽）和種植注意事項，如下：

一、關于韭菜使用種子播種育苗的種植方及注意事項

1、韭菜播種所使用的種子，一定要使新種，不能使用存放期超過1年的陳種，否則會大幅降低韭菜播種後的發芽出苗率

2、韭菜播種一般在春季清明前後或氣溫回升到15-20度左右時進行播種比較合适，如果播種的時間過早（土溫過低）或播種過晚（土溫過高），就會導緻本來發芽率就不高的韭菜種更少的發芽出苗。除了春季以外，溫涼多雨的秋季也是時候韭菜播種育苗的，不過秋季播種時需要等到氣溫降到20度以下時才可以進行，但要确保播種時溫度不低于15度，否則播種後韭菜在種子不但發芽出苗率非常差，而且長出來的韭菜苗也會又黃又細又弱。

3、在韭菜播種前整地作畦，應當提前7-10天左右整地、施肥、澆水，建議每畝施入地施入農家肥每畝4000-5000公斤左右，另外再結合整地每畝施入40-50公斤的過磷酸鈣（北方）或鈣鎂磷肥（南方）和10-12公斤左右的氮肥（如尿素）。

4、因為韭菜的種子外殼堅硬且表面有油脂層，如果直接播種可能會造成韭菜種子發芽率比較低，因此，在韭菜播種前建議先浸種催芽、然後再播種的方法。浸種催芽的方法：把韭菜種子先放在50-55度的熱水中攪拌燙種10-15分鐘（目的是對種子進行消毒殺菌處理），然後撈出來放在28度左右溫水中連續浸泡1-2天（目的是讓種殼軟化、種子充足吸水膨大），浸泡期間要注意換水2-3次，韭菜種浸泡完之後簡單搓洗并沖洗幹淨，然後用幹淨的濕紗布包裹起來放在溫暖濕潤的地方進行催芽2-3天，等到絕大部分（75％以上）的韭菜種子露白後即可進行正常播種了！

5、在韭菜播種時，要提前5-7澆透好苗床水，然後播種時直接把催芽好的種子順溝或按穴均勻播種到土壤中去就可了。韭菜播種開溝時，一般可以按照溝距10公分、溝深1.5-2公分的密度和深度播種即可，韭菜種播種到土壤中去以後，要撒蓋上一層1-2公分後的細薄土或草木灰進行輕壓蓋種。正常情況下，韭菜每畝播種時的用種量掌握在6-8斤左右。

6、韭菜播種後最好覆蓋上地膜或撒蓋上一層稭稈稻草，以此為韭菜種子發芽出苗進行保溫保濕，等到韭菜種子大量出苗時就可以把地面覆蓋物撤掉了。

7、韭菜播種後，在苗床土壤保溫保濕的條件下，一般1-2周内就可以正常發芽出苗，在韭菜幼苗期要注意随時澆水保濕（根據土壤幹旱情況每隔5天左右澆小水1次），等到韭菜幼苗長到15-18公分左右、長出4-5片葉時就可以進行起苗進行分苗移栽定植了，韭菜分苗移栽定植時3-5株苗為一簇栽種即可，移栽定植成活後的韭菜就可以進入正常田間管理了。

8、為了保證韭菜的移栽定植成活率，一般來說，春季播種育苗的韭菜苗在當年是可以進行移栽定植的，而秋季播種育苗的韭菜苗不太适合在當年進行移栽定植的，建議等到下一年春季時再進行栽種，因為秋季播種育苗的韭菜在移栽定植後的生長期内氣候比較冷，移栽定植後即不容易紮根成活，也容易造成韭菜苗長勢不健壯。

二、關于韭菜使用老根移栽的種植方法及注意事項

地裡的韭菜連種2-3年後根系就會逐步變老，韭菜的長勢、産量和品質也會逐步降低，除此之外，韭菜連種幾年後發生的各類病蟲害也會越來越多。一般來說，韭菜連種2-3年後最好進行重新從地裡帶根挖出來，再把老根和莖葉修剪清理後換個地塊進行重新栽種，這樣能夠讓根系老化、長勢變差的韭菜重新煥發生長活力，韭菜也會由原來的越長越細、弱、短、薄變得更加粗、壯、肥、長、大、厚。

農民一般把這種韭菜老根重新栽種的方法叫做“倒栽”。但在對韭菜進行老根移栽的時候，需要注意以下幾點：

1、韭菜老根移栽的時間，應當結合韭菜的實際長勢強弱來靈活确定，但大部分情況下韭菜在春季和秋季最适合進行移栽，春季對韭菜移栽建議選擇在清明前後（3-4月份），秋季對韭菜移栽一般選擇在中秋節前後氣溫降到20度左右時進行比較合适，夏季一般不建議進行韭菜的移栽，因為此時雨水大，移栽後如果管理不當容易造成韭菜爛根。一般來說，韭菜移栽選擇在苗株長勢比較健壯、根系生長活力比較強的時候最容易成活。

2、韭菜老根移栽前，應當提前3天往地裡澆透水以方便起苗，起苗是把韭菜帶根從地裡全部挖出來，然後用水沖把根部的泥土洗幹淨，剔除掉那些病、弱、小的不良韭菜苗棵，然後對韭菜的根部和莖葉進行合理性的清理修剪。

3、在修剪韭菜根系時，要把韭菜根部上過長的老根、爛根、病根、須根全部剪除掉，使修剪後的韭菜老根隻保留下4-5公分左右的長度，修剪韭菜老根的目的是為了使重新栽種到地裡的韭菜能夠更快的生長新根、重新煥發蓬勃生命力。

4、在修剪韭菜地上莖葉時，不僅要把韭菜苗株上的老葉、黃葉、爛葉、病葉等全部剪除掉，而且還要把比較長的正常綠葉剪掉2/3的長度，使修剪後的韭菜莖葉隻保留靠近根基部的那一部分即可（保留10-15公分左右的長度），修剪韭菜地上莖葉的目的是為了減少韭菜葉片中的水分蒸發流失量，從而預防重新栽種後的韭菜過度脫水萎焉、促使重新栽種後的韭菜能夠更快的緩苗、生根、成活和發棵。

5、在韭菜完成修剪後，我們就可以用韭菜老根進行換地移栽了，但要注意好移栽的密度。一般來說，在進行韭菜移栽前要提前挖好定植溝，定植溝的溝距、溝深和定植密度建議按照行距25-30公分、溝深15公分、穴距10公分、根距離1.5-2公分的方法進行栽種。如果種植密度過會降低韭菜的産量，如果種植密度過大又會降低韭菜的品質。

6、在栽種韭菜根時，凡是分蘖能力強、株形比較松散的韭菜品種建議盡量進行稀栽，凡是分蘖能力弱、株形比較直立緊湊的韭菜品種建議進行适當密栽。

7、在栽種韭菜根時，要注意掌握好韭菜苗棵帶根栽種的深度，如果栽種過深會影響韭菜的緩苗、長根和發棵，如果栽種過淺又容易造成韭菜根系外漏上浮或者造成韭菜落幹影響成活率，一般來說，韭菜栽種埋土的深度以土壤上部不埋葉鞘/分葉節、下部漏根系為最合适。

8、在栽種韭菜根時，等韭菜栽種完後應當立即澆1次定植水進行沉墒，5天後再澆一次緩苗水促進成活，等到重新栽種的韭菜長到15公分左右株高的時候就需要及時進行追肥促長了。

9、為了預防韭菜起苗後根系過度脫水而影響成活，農技小背簍建議大家按照當天能全部栽種完的苗量進行起苗，而且從地裡起出來的韭菜在修剪完根系和莖葉後應當及時栽種到地裡。

好了，關于韭菜使用種子播種種植和起苗用根移栽的種植方法，農技小背簍就先給大家介紹這麼多吧！如果大家有其他想了解的問題，可以在文章下方的評論區進行留言。

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