營養水果羹如何做?食材: 猕猴桃2個、火龍果1個、冰糖5g、澱粉10g,下面我們就來說一說關于營養水果羹如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材: 猕猴桃2個、火龍果1個、冰糖5g、澱粉10g。
火龍果切成厚一點的片狀,順勢把火龍果的皮給剝掉,再切成小方塊兒狀。
處理猕猴桃也是用同樣的方法,先切成片狀,再把皮剝掉,切成小塊兒。
水果切好之後,涼水入鍋。
加少許冰糖,煮10分鐘左右。
煮水果的同時,取10克的澱粉加50ml的清水攪拌均勻。
水果入鍋後煮10分鐘左右,倒入調好的澱粉水。
攪拌均勻,嘗下味道和口感,如果煮猕猴桃的水會變得有些酸,就需要加點冰糖把味道調得微甜;如果沒有水果羹的粘稠感,可以再加點水澱粉。
煮了之後的水果軟軟的,晾涼後就可以食用了。
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