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槐花包子怎麼做

美食 更新时间:2024-08-04 07:02:37

  1、槐花750克、豬肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、鹽适量、味極鮮醬油适量、雞精适量、酵母粉适量、耗油适量。

  2、做法:韭菜洗淨控幹水分切碎,槐花洗淨戳水過涼,攥幹水分。面粉加入酵母合成面團發酵兩倍大。

  3、肉餡,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,鹽,味精拌勻。取一塊面團切成劑子擀開,擀開的劑子包入餡。

  4、包好後饧發15分鐘,鍋中加水燒開放入包好的包子,蒸20分鐘關火,悶3分鐘在開鍋。

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