1、肉放冷凍室的保質期:豬肉,牛肉,羊肉等等。這些肉類的保質期是比較久的,基本上,保質期是在10個月到12個月左右。雞,鴨,鵝來說,保質期是要比紅肉短上很多的。基本上,保質期為8個月左右。海鮮類的食物,保質期是在半年左右的,基本上,這些海鮮類的保質期,是在四個月左右的。超過了四個月,就不宜食用了。
2、對于家禽類的肉類來說,例如雞,鴨,我們不能直接放入冷凍,應該先處理幹淨,掏空内髒,僅僅隻留雞鴨的肉,放置在冰箱裡冷凍即可。這一步的目的,其實主要就是清理雞鴨肉中細菌,以及雞鴨身上的血液。
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