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蓮子要剝了殼曬嗎

知識 更新时间:2024-12-27 08:43:18

  是需要去殼曬的。

  步驟:

  1、蓮蓬成熟時及時采摘回來,撥開,留下蓮子心外面的綠蓮衣;

  2、 挑選比較老的蓮子曬;

  3、 去掉蓮子心外面的綠色蓮衣;

  4、 蓮子心直接拿去曬,或者将蓮子心取出,單獨曬蓮子和蓮子心;

  5、在太陽大的時候曬蓮子和蓮子心,晚上不要露天放在外面,剛曬不久的蓮子和蓮子心要敞開放置,對于快要曬幹的蓮子和蓮子要放在幹燥的容器内,用蓋子蓋嚴,第二天有太陽時繼續拿出去曬;

  6、曬幹的蓮子和蓮子心,用密封的透明的袋子密封保存。

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