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醋溜黃花菜制作方法

美食 更新时间:2024-08-26 23:21:52

  1、材料:黃花菜,油适量,鹽适量,醋适量,白糖适量,蔥,香菜适量,蒜,小米椒。

  2、黃花菜提前浸泡,所有配料切好備用。

  3、鍋内煮開水,放入黃花菜焯燙五分鐘。

  4、另一個鍋燒熱油。

  5、放入蒜末,小米椒炒香。

  6、黃花菜加入白糖攪拌均勻。

  7、把醋,鹽,蔥末香菜倒進去炒好的蒜末裡,調制醬汁。

  8、把調好的醬汁跟黃花菜一起攪拌均勻 。

  9、加入香油提香。

  10、出鍋裝盤即可。

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