特色炭烤五花肉最好吃的做法-tft每日頭條

特色炭烤五花肉最好吃的做法

圖文更新时间:2025-01-18 01:51:39

韓式香烤五花肉

韓式香烤五花肉具有韓國燒烤的香氣，保留着肉本身的香味，味濃醇厚，風味獨特。周末的下午，不放和朋友一起來嘗試下吧。

特色炭烤五花肉最好吃的做法（周末約上親朋好友）1

食材準備

300 克五花肉片，30 克韓式辣椒醬

70 克生菜，10 克蒜片

食用油适量，白芝麻少許

烹饪步驟

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1 炸鍋160 ℃ 預熱5分鐘。

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2 五花肉片倒入碗中，加入蒜片、食用油。

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3 拌勻，腌漬片刻。

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4 将腌好的五花肉片放入炸鍋中。

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5 以160℃烤10 分鐘。

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6 生菜葉洗淨，擦幹水分鋪入盤中。

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7 拉開炸鍋，将烤好的五花肉取出。

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8 将烤好的五花肉擺在生菜上，刷上适量韓式辣椒醬。

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9 撒上白芝麻即可。

美食相關

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又名方肉、五花三層。位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶着肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅。

制作小貼士

如果肉片切的較薄，可以适當減少烤制的時間。

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