居家收納，就屬廚房收納最麻煩了吧！

原本就不大的廚房空間，常常要塞入各式烹調工具，而且還要好收又好拿，才不會導緻做飯時手忙腳亂。

尤其，現在不少廚房采取開放設計，更需要完善的收納櫃規劃，避免成為破壞空間整潔度的兇手。

這樣的困擾，聽到了！所以邀請了裝修老司機來解答，從材質、五金、設計細節一一說分明，并整理出本号史上最完整的櫥櫃裝修幹貨；無論是小戶型或豪宅廚房，不藏私的分享設計訣竅，讓您輕松擁有完美的櫥櫃。

話說在前

基礎課

定制櫥櫃的費用大緻由闆材、門片、五金構成，并依選擇的款式、等級，連帶影響總價高低。

預算評估常見的誤區

1. 想省錢，五金挑選次級品，結果易壞、惹出一肚子氣。

2. 來曆不明的便宜闆材，怪味久久無法散去。

3. 事先未想好，不斷修改設計，預算大暴增。

魔鬼藏在細節裡，櫥櫃要好開、好拉，用得順手全看它，是櫃子構成的主角之一。這當中，除了常見的鉸鍊、軌道、拉手，為了解決轉角、高處等，也開發出特殊五金，比如轉盤、大小怪獸等，讓櫥櫃利用無死角。

▲ 圖片來源/ 伸保木業

定制櫥櫃，五金的質量高低往往取決日後是否用的順手長久；基本上，櫥櫃常見的五金包括鉸鍊、阻尼緩沖軌道、櫃門反彈器、液壓撐杆、拉手，若有預算上的考慮，一般國産五金就能滿足，若預算充足，也不妨選擇精密度高的進口五金。

鉸鍊

1. 鉸鍊開阖角度可分成90度、110度、165度，上翻式多用90度鉸鍊，衣櫃、餐櫃多為110度，若是在L型櫃體轉角處，建議選用165度的鉸鍊。

2. 鉸鍊裝設數量與門片重量、尺寸有關；90cm高以内使用2個鉸鍊，112cm高安裝3個鉸鍊，超過144cm高則裝4個。

3. 裝設時記得檢查五金表面是否受損，以免縮短了使用期限。

▲ 圖片來源/ 江建勳

軌道

1. 一般滑軌及阻尼緩沖軌道。緩沖式滑軌能降低開關時的噪音；它是利用彈簧伸縮，因此用久可能松弛，挑選時可注意是否有保固。

2. 滑軌尺寸以每5cm為單位，最常用的尺寸為50cm，通常用在衣櫃。

3. 依照尺寸、開展方式、安裝位置、有無緩沖功能、産地等取決價格高低。

▲ 圖片來源/ 伸保木業

拉手

1. 鋁制及鍍鋅拉手為市場主流，重量輕、價格便宜。需注意，電鍍不佳的次級品，易有褪色、掉漆狀況。

2. 挑選拉手除了造型、手感舒适，還要注意是否好施力；一般高櫃會選用長形拉手，比較容易施力。

▲ 圖片來源/ 蔡竺玲

液壓撐杆

1. 撐杆開啟角度從70至110度都有；上翻式多使用70度，若是落地式40cm矮櫃，常會選用可折叠收合式撐杆，讓門片收進櫃體。

2. 依據門片重量挑選撐杆，選擇承重數值合宜的撐杆；另外，安裝時可搭配緩沖鉸鍊，降低開阖的力道。

▲ 圖片來源/ 王玉瑤

櫃門反彈器

1. 選用優良有信譽品牌為佳；且因為反彈器的彈簧用久了會疲乏，購買前可先詢問商家是否提供保修。

2. 反彈器需支撐門片重量，若門片太重，彈簧就難以彈開，因此需配合門片尺寸選用合适款式；若是大型門片，建議使用拉手為佳。

▲ 圖片來源/ 蔡竺玲

定制櫃可自由組裝的模塊化組件所組成，基本組件有門片、闆材、五金，其中尤以闆材最為重要，從櫃身到門片都會用到闆材，是構成的櫥櫃主體。常用種類有刨花闆、實木闆等；近來無毒居家意識高升，闆材也有低甲醛産品，打造更健康安全的居家空間。

櫥櫃用闆材種類有刨花闆、發泡闆、實木闆等，不同的闆材除了價格、承重性有差别，在特性上也不一樣，必須仔細挑選，才能應付高溫、潮濕的廚房環境。

刨花闆

特點：由木料碎片、刨花經過壓合而成，其膠合密度高、空隙小，所以不易變形；具防潮、耐壓特點。

适用空間：客廳、餐廳、卧房、廚房。

适用範圍：桶身、隔闆、門片、櫃框皆适用。

▲ 圖片來源/ 江建勳

密度闆

特點：木屑磨成粉制成的闆材，表面易切割刮刨、可塑性高。但缺點是承重和結構力差、不防水。

适用空間：客廳、餐廳、卧室、廚房。

适用範圍：承重力差，僅能作為門片使用。

▲ 圖片來源/ 江建勳

實木闆

特點：主要構成為實木，因此木心闆耐重力佳、結構紮實，五金接合處不易損壞，具有不易變形的優點，但防潮力略差。

适用空間：客廳、餐廳、卧房。

适用範圍：多數适用；但不可作為廚房、衛浴桶身使用。

▲ 圖片來源/ Amily

發泡闆

特點：以塑料制成，防潮力高，但不耐高溫，對溫度限制比較嚴苛。

适用空間：衛浴。

适用範圍：桶身、門片。

▲ 圖片來源/ 蔡竺玲

過往，櫥櫃大多都是方正、一成不變的樣貌；若想揮别一成不變，可藉由顯露在外的面闆（門片）創造不同風格；而且，通過材質、顔色的不同搭配就能加以變化，呈現出獨一無二的櫥櫃風貌。

門闆的材質種類多樣，一般可分為實木貼皮、美耐闆、強化烤漆玻璃、鋼琴烤漆、結晶烤漆等，不同材質各有特色及裝修效果。

實木貼皮

底材多為實木闆或密度闆，表面再貼上實木貼皮。木素材通常能呈現溫潤厚實的質感，不過實木貼皮本身有毛細孔，容易吸附髒污。

美耐闆

底材為實木闆或密度闆，表面再貼上美耐闆。美耐闆具有防刮耐熱的優點，具有多種顔色可供挑選。需注意，美耐闆為四周封邊貼成，若施做不夠細膩，容易從邊縫滲入水氣，造成翹起。

▲ 圖片來源/ 富美家

強化烤漆玻璃

以實木闆為底材，面材以烤漆玻璃貼附。外觀呈現光亮的質感且硬度高，再加上表面的毛隙孔較細，不容易卡髒，也易于擦洗。

▲ 圖片來源/ IKEA

結晶烤漆闆

結晶烤漆闆的外層為亞克力材質制成，價格較便宜，也能呈現如烤漆般的光亮；但硬度低，易刮傷。

▲ 圖片來源/ 江建勳

鋼琴烤漆闆

底材多以密度闆制作，表面需經過7至10層的烤漆手續，表面光亮、質感佳，并具有不易掉漆，易清洗的優點。

▲ 圖片來源/ 王正毅

設計課

“工欲善其事，必先利其器”，雖是一句老掉牙的話，但要做好，真的也不容易！

像是看似難度不高的櫥櫃設計，其中還藏了不少細節，要不踩雷、不掉入誤區，

以下的硬核知識，值得您好好收藏！

廚房台面安排水槽、操作區、竈台區，整體長度要3米才夠用，再加上走道，就占據了6平米；因此，封閉廚房小于6平米，建議采用”一字型”櫥櫃設計，若想要讓做飯空間更好用，可以試試L型或U型設計。

▲ 圖片來源/ 享2作室

但要注意，L型多了短邊的櫥櫃，因此空間寬度至少要有1.8米。若想打造U型廚房，中央必須預留120厘米的走道，加上左右進深60厘米的櫥櫃，空間寬度得要有2.4米才能設計。

一般來說，”刨花闆”本身具有的防潮、抗黴、耐熱、易清潔、耐刮磨等特性，比”實木闆”更适合運用在廚櫃上。小提醒，無論哪一類闆材，其實都無法完全防水，因此在櫥櫃台面會加裝人造石、不鏽鋼等防水材。

挑選五金時，需慎選産地來源，還可從重量判斷，因為有些五金可能是空心的，相較之下就能分辨虛實。

基本上，挑選五金配件除了考慮功能需求，材質上則以不鏽鋼為首選，其次是鍍鉻；建議不要選擇以鐵加工的款式，因為鐵的鋼性不佳，硬度及強度不一，比較容易出現生鏽狀況。

▲ 圖片來源/ 江建勳

每次做飯就搞得腰酸背痛？問題可能就出在櫥櫃高度。一般來說，備料區的台面高度大約在80至90厘米，但這樣的高度标準，其實并不符合每個人的使用需求。

所以，既然采用定制櫥櫃，那麼就好好算出廚台高度；計算公式如下：

操作台面适當高度計算＝（身高÷2） 10厘米

燃氣竈适當高度計算＝（身高÷2） 5厘米

收納鍋具、色拉盤等大型重物的下方櫥櫃，為了配合水槽及操作的便利性，建議深度做到60厘米左右，并可采用抽屜及開門兩種方式。另外，抽屜式為了便于抽拉，深度一般不做到底，大約50厘米為佳。

現代廚房下方的廚台高度多落在80至90厘米之間，而上方吊櫃則建議與廚台距離60至70厘米，位置可設定在離地145至155厘米之間，吊櫃是否要頂天，可視每個人的使用需求而定。

但不論哪種類型的尺寸，仍會建議依照使用者的實際身高和習慣來進行高度規劃，才能更正确符合使用需求。

廚房上櫃基本上以放置輕型的杯盤、醬料及備品等小型收納品為主，加上為了不影響下方操作台工作，也避免頭撞到櫃子，吊櫃深度多隻會做到45厘米左右。

電飯煲、微波爐都放廚台上，真的很占據空間；建議設計電器櫃，将這些廚房家電集中收納。基本上，電飯煲的深度約為25厘米，微波爐、小烤箱的深度約40厘米，考慮要有散熱空間，因此電器櫃深度建議至少45厘米，至于高度約48厘米以上即可。

其次，電器擺放順序應以使用頻率設計；一般來說，使用頻率高、重量又重的烤箱在最下方，上層則放置電飯煲、微波爐。小提醒，對于會産生蒸氣的家電，比如電飯煲、飲水機，不妨搭配”抽拉盤”，或是幹脆在櫃子上方采開放式設計，降低蒸氣對闆材的影響。

▲ 圖片來源/ 爾聲空間設計

通常，體積小的刀叉、湯匙會被規劃在櫥櫃下方的第一、二層，利用約8至15厘米高的抽屜及搭配收納格設計，進行分類收納。

鹽、糖、油等常用的調味料，放在廚台上一樣有占空間的問題；建議可以在燃氣竈下方的竈台設計抽屜或側邊拉籃；側拉籃的寬度建議30厘米以下，深度則會配合廚櫃達60厘米；另外，也可以利用牆面空間規劃置物架，就能滿足整齊與使用的需求。

無論打造拉籃抽屜或置物架，這類五金都有既定尺寸，設計上不麻煩；至于要選擇哪種規格及功能的五金，仍需依照使用空間來規劃。

▲ 圖片來源/ 黃晖中

廚房，美味的誕生地，但為了端出一道道佳肴，免不了需要鍋碗瓢盆來幫忙，卻，導緻小小空間塞滿了各式工具，不僅難用、難看，更可能埋下危險的因子，所以，真的需要花點心思好好打櫃子；

上述，為您挑出最重要的櫥櫃設計幹貨，看完它、收藏它，相信要擁有實用的廚房，将不再是一件困難事！

-------------------------------------------------------

微信搜尋﹝Myhome設計家﹞可以看更多裝修資訊

#櫥櫃# #裝修大實話# #室内設計# #廚房裝修那些事兒# #家居設計#

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!