燒雞最好吃的方法-tft每日頭條

燒雞最好吃的方法

生活更新时间:2024-09-27 13:15:26

燒雞最好吃的方法（我家經常這樣燒雞）1

俗話說：秋涼好胃口，秋來要貼膘！經過了夏的苦，秋來自然要補補，補從哪裡開始，當然是嘴巴，所以貼膘從口入，好吃的就要一個個的上了~

燒雞最好吃的方法（我家經常這樣燒雞）2

在我們家鄉，貼膘吃肉，不僅是指吃豬肉，而對于有孩子的家庭，更多的是吃雞肉，尤其是童子雞，吃童子雞意思是給孩子補補，利于孩子們長身體，長個子~

對于童子雞的做法，家鄉傳統的做法有清蒸，有蒜仔燒，還有闆栗燒，而我們家因為飲食不拘泥，做法也會更多樣些，孩子喜歡泰料，尤其是咖喱，所以就用泰式的方法做咖喱雞塊，尤其适合他的胃口，吃的也非常滿足，汁濃味厚香氣足，其實我們自己也非常喜歡吃！

燒雞最好吃的方法（我家經常這樣燒雞）3

這樣做：

燒雞最好吃的方法（我家經常這樣燒雞）4

這樣做：

材料準備：

童子雞一隻

黃咖喱塊

生姜

大蒜

椰漿

鹽少許

燒雞最好吃的方法（我家經常這樣燒雞）5

做法：

生姜切片，大蒜切粒

童子雞洗淨後斬塊待用

炒鍋加熱後放油下姜片和蒜粒煸香

接着倒入斬好的雞塊翻炒斷生後盛出

鍋中留少許油，下咖喱塊

小火慢慢化開

燒雞最好吃的方法（我家經常這樣燒雞）6

接着倒入椰漿，一罐全部倒完即可

用鍋鏟慢慢攪勻，全程中小火

椰漿和咖喱充分混合

倒入之前炒過的雞塊

翻拌均勻後中小火慢焖至熟

出鍋前調入少許鹽即可

燒雞最好吃的方法（我家經常這樣燒雞）7

我是海燕的廚房，國家高級營養師，同時也是一名美食博主，喜歡研究吃喝和養生美食，更樂意給家人做各種營養美食，你還希望吃點啥，學點啥？可以關注我的微公号：海燕的廚房，或者微博搜索：海燕的廚房，大量的私房美食和營養科普和你分享~，多多關注此号，天天更新美食，帶你提升廚藝哦~

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