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平菇雞蛋湯做法

生活 更新时间:2024-09-07 20:44:27

平菇雞蛋湯做法?原料:鮮平菇250克,香菜25克,鹽适量,醬油5克,細姜絲2克,蔥花5克,香油25克,味精1克,鮮湯1000克 ,現在小編就來說說關于平菇雞蛋湯做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

平菇雞蛋湯做法(怎樣做平菇雞蛋湯)1

平菇雞蛋湯做法

原料:鮮平菇250克,香菜25克,鹽适量,醬油5克,細姜絲2克,蔥花5克,香油25克,味精1克,鮮湯1000克。

将平菇去根蒂洗淨切成片;香菜洗淨切成3.3厘米長的段。

細絲;雞蛋打入碗内,打散成液;芝麻洗淨。

鍋放旺火上下入香油,燒熱下入平菇片煸炒幾下。下入鮮湯、蔥花、鹽、醬油、細姜絲,待湯沸後,加入味精盛入碗内,撒上香菜即可。

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