各種茶的功效差異不大,很多功效并不是綠茶的專利。對各種茶的取舍,更多根據口感的喜好,或者各種茶交替喝也可以。
普洱茶一直被廣大女性朋友們所喜愛,很多人說普洱有減肥作用,而且喝了不會失眠。
普洱茶确實和綠茶不一樣。綠茶中含有使人興奮的成分比較多,是一種不發酵的茶。而普洱是發酵過的茶,去除掉了一部分導緻興奮的物質。
關于普洱茶減肥,實際上各種茶都有減肥效果,不光是普洱。因為茶進入體内以後能起到一些“刮油”的作用,所以都有一點減肥效果。
另外,茶還有助消化的功能。不過有的時候,茶進入體内之後分不清哪些物質是人體需要的,哪些是人體不需要的,比如茶可以帶走膽固醇,也可能帶走鐵。所以,如果大量喝濃茶,可能會對某些營養素的消化吸收産生負面影響。
還有朋友喜歡用茶解酒。
茶對解酒确實有點作用,但千萬别用濃茶。有些朋友本身喝完酒之後心率就會加快,這時候喝大量的濃茶,更會加速心率,有的人還會出現心率不齊。所以,以茶解酒要用淡茶。
現在因為綠茶受到大家的關注比較多,贊許也多,但其實很多研究顯示,各種茶的功效差異不大,很多功效并不是綠茶的專利,紅茶、普洱茶可能也有同樣的功效。對各種茶的取舍,更多根據口感的喜好,或者各種茶交替着喝也可以。
北京協和醫院臨床營養科
于康教授
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