仙女養生湯食譜-tft每日頭條

仙女養生湯食譜

健康更新时间:2025-01-10 02:35:10

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）1

在家的日子，媽媽早上總會炒個粉或是面給我吃，白吃不厭。有時晚上回來晚了媽媽也會提前準備好，回來幾分鐘也能吃上，。此處的勺是家裡普通白瓷小湯勺。如果自己吃請一定一定放一點辣椒，特别好吃，這次是做給孩子的，所以沒有放。

By 茜家手作

用料

瘦肉 50克
幹河粉 100克
雞蛋 1個
蒜 2瓣
鹽 1克
胡蘿蔔 50克
白胡椒粉 1克
豆芽 1小把
火腿腸 1根
榨菜 10克
五香粉适量
生抽 2勺
老抽 1勺
腌肉
澱粉 2克
生抽 1勺
蚝油半勺
白胡椒粉 1克

做法步驟

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）2

1、準備好所有材料胡蘿蔔擦絲，肉用腌肉的調料腌好。雞蛋打散加入1克白胡椒粉和1克鹽拌勻。豆芽去根洗淨。火腿腸切小條。蒜切片。如果你買的到新鮮河粉當然最好了。如果像我一樣用幹河粉的話，那麼提前3小時冷水泡好，然後鍋中燒開水（多一點）下入河粉再燒開關火泡9分鐘，撈出來沖冷水沖涼沖去表面的澱粉，瀝幹水分。

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）3

2、放油炒雞蛋，炒散盛出備用。

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）4

3、爆香蒜片，炒這個油要稍微多一點，更香且不粘鍋也不黏連。

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）5

4、倒入肉炒至兩面變白

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）6

5、倒入胡蘿蔔絲翻炒1分鐘，倒入豆芽翻炒一分鐘，倒入火腿腸和榨菜翻炒半分鐘（大火）

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）7

6、倒入河粉，它現在看起來有點連在一起，不用怕。用鏟子鏟起來抖一抖，把下面的菜翻上來，再抖一抖，反複幾次它就會全部散開了（此時小火）。不要去搗它，不然會全部炒碎

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）8

7、倒入生抽老抽翻拌均勻，轉大火倒入雞蛋翻拌均勻。

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）9

8、出鍋前撒一些五香粉翻均勻，一定要放，一定要放哈，一下子就會有香味沖出來。

仙女養生湯食譜（滋補養顔又健康）10

9、大人小孩搶着吃，以後我也可以做給媽媽吃了

瘦肉的營養功效

味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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