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頭伏吃什麼

知識 更新时间:2024-09-15 03:57:38

  頭伏吃混沌、餃子、雞、火腿、羊肉等。例如徐州有名的傳統節日“伏羊節”,每年入伏之季,即初伏之日開始,在之後的一個月裡,徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤,吃羊肉,喝羊肉湯,故曰吃伏羊。

  入伏:是指進入“三伏”的意思。民諺“夏至三庚數頭伏”,這是确立初伏的依據。曆書規定:“夏至三庚便數伏”,意思是說,“從夏至日”開始往後數,數到第三個“庚日”便開始入伏了。這裡的“庚日”是指古代的“幹支紀日法”中帶有“庚”字頭的那一天。所謂“熱在三伏”,三伏有初伏、中伏和末伏之分,它的日期是由節氣日期和幹支紀日日期相配合來決定的。三伏天其氣候特點是“高溫、高濕”,因為三伏天吹東南風,空氣潮濕,風的潮濕造成了三伏天期間濕度大。

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