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鮮葡萄的保存方法

生活 更新时间:2024-08-11 01:15:36

  1、新買來的葡萄不要洗,葡萄表層有天然的保護,如果清洗掉就會迅速氧化變質。先去除壞掉的,防止污染其他的,但是不要去去蒂,因為去蒂後,會導緻葡萄的果然裸露空氣中,不但吸引小蟲還會加快氧化。 然後用保鮮膜密封起來,可以杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

  2、有冰箱的可以放到冰箱中,沒有的可以放到陰冷的儲藏室或保鮮盒中。

  3、葡萄要吃的時候才洗,洗了之後容易壞掉。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也隻能放個兩三天。平常買回來之後,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長保存期限),放在冰箱。

  4、也可以直接用保鮮膜密封起來,杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

  5、如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高,零度左右就可以。

  6、要吃時,将葡萄用剪刀一個一個剪下,留一點蒂.防止髒水滲進葡萄肉裡.然後在盆裡接上清水放适量的面粉,攪勻,把剪好的葡萄粒放進面水中均勻攪拌,然後用清水反複沖洗幹淨,這樣洗出來的葡萄十分幹淨,又沒有洗潔精等殘留。

  7、不要洗太長時間,如果葡萄肉進入太多水就不好吃了。

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