大棚土豆種植最高溫度為25℃。性喜冷涼,土豆是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏松透氣、涼爽濕潤的土壤環境。土豆對溫度的要求,塊莖生長的适溫是16℃~18℃,當地溫高于25℃時,塊莖停止生長,莖葉生長的适溫是15℃~25℃,超過39℃停止生長。
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