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自制烤羊排素三鮮面的做法

圖文 更新时间:2024-07-31 16:17:16

好久沒有在家下廚,今天做一個烤羊排,素三鮮挂面,網紅蝦餅。

烤羊排

材料:

羊排2塊

洋蔥半個

杏鮑菇半根

腌制調料:

鹽,黑胡椒,五香粉,孜然粉腌制2小時以上

做法:

1.鍋内少許黃油,煸香洋蔥和杏鮑菇,加入羊排,炒到變色,放入烤箱,200度烤25到30分鐘,迷人的烤羊排就完成了

自制烤羊排素三鮮面的做法(自制烤羊排素三鮮面)1

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自制烤羊排素三鮮面的做法(自制烤羊排素三鮮面)3

素三鮮挂面

材料:

杏鮑菇半根

白菜心半顆

挂面

做法:

水開加少許鹽,下入杏鮑菇吊個湯,下入挂面和白菜,煮軟。加少許生抽調味,面上加入糖醋海帶,炒芹菜,涼拌胡蘿蔔絲,很完美也很鮮

自制烤羊排素三鮮面的做法(自制烤羊排素三鮮面)4

自制烤羊排素三鮮面的做法(自制烤羊排素三鮮面)5

最後網紅蝦餅

鮮蝦仁加鹽黑胡椒料酒腌制片刻,胡蘿蔔,杏鮑菇剁碎,少許澱粉,攪拌上勁,放入裱花袋,鍋内少許油,下入蝦泥,擠成小餅的形狀,煎熟,沾點番茄醬就好了。

這個方法做魚餅也是可以的。#午餐# #自制美食

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