在我國,不少地區引進了一種原産于非洲的草本植物,它形似甘蔗,種子還能作為糧食,這就是“甜高粱”。
甜高粱對生長環境要求不嚴,喜歡生長在溫暖地區,對土壤适應能力強,能适應幹旱、耐水澇,鹽堿地也能生長,而且光合作用轉化率高達18%-28%。
甜高粱生長出的籽與高粱籽一樣,可作為糧食,還能用于釀酒、作酒精和味精,主要被種植在東北、黃河流域及以南各省。
甜高粱雖然也産高粱籽,但是甜高粱還有另一個用途,那就是可以制糖,甜高粱含糖量高,有“北方甘蔗”之稱,這也是甜高粱與普通高粱的主要區别。有些地方也将甜高粱當成甘蔗賣,與甘蔗口感并沒太大不同。
甜高粱除了會産糧食、能釀酒、作酒精、制糖外,還有一個看似不起眼的價值。它的植株高大,營養價值高,每畝産青飼料最高可達2萬斤,被稱作“高能作物”。
青貯後的甜高粱味道酸甜,适口性好,牲畜都喜歡吃。而且用青貯甜高粱喂食奶牛的話,比喂食普通飼料日産奶量要高800克。種植甜高粱用于喂食牲畜,能部分替代精飼料,有效降低飼養成本。
此外甜高粱杆可用于生産燃料乙醇,比玉米、小麥的産乙醇量都高出數倍,可作為新能源緩解能源危機。
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