不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響-tft每日頭條

不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響

生活更新时间:2024-11-19 20:46:54

在20多年前，香港大學的研究團隊就已發現，長壽動物細胞膜中的脂肪酸不飽和度偏低。這說明膜脂酸不飽和度與壽命之間可能存在一定聯系。

不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響（不飽和脂肪酸影響的不僅是體重）1

不飽和脂肪酸具有兩親性（親水頭部和疏水尾部），這使得它可以維持細胞膜的流動性。但由于雙鍵(-C=C-)，不飽和脂肪酸特别容易被自由基氧化，最終緻使細胞膜結構完整性受損甚至喪失功能。所以，膜内不飽和脂肪酸越少細胞膜越穩定。

不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響（不飽和脂肪酸影響的不僅是體重）2

但這與細胞壽命如何挂鈎呢？其實，細胞膜不飽和脂肪酸對細胞壽命的影響主要與其易氧化特性有關。

不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響（不飽和脂肪酸影響的不僅是體重）3

西班牙萊裡達大學和馬德裡康普頓斯大學的研究者通過實驗發現，膜脂肪酸不飽和度地降低顯著減少了脂質過氧化水平，保護細胞免受氧化損傷，延長了細胞壽命。在2020年，利萊達生物醫學研究所在《Molecules》期刊中發表的一篇文章也證實了這一關系。研究者發現，細胞膜的脂肪酸不飽和度越低，其抗氧化能力越強，對細胞的保護作用就越強，對壽命的延長越有利。

不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響（不飽和脂肪酸影響的不僅是體重）4

不飽和脂肪酸對大腦、心血管系統或視網膜的正常功能有明顯的益處。但其雙鍵極易被氧化，為了減少這類氧化損傷，可以飲食補充抗氧化劑（如維生素E、超級水果、多酚類、花青素類等）來維持。

不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響（不飽和脂肪酸影響的不僅是體重）5

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活 0是誰發明的
2023-07-03
生活美術顔料弄衣服上咋洗
2023-07-03
生活裝修全包有哪些全包裝修包括哪些項目
2023-07-03
生活貸款通則還有效嗎
2023-07-03
生活冬瓜可以和蘿蔔一起煮嗎
2023-07-03
生活兩寸照片尺寸多大比例兩寸照片是多少厘...
2023-07-03
生活永州十大名菜盤點有哪些永州好吃出名的...
2023-07-03
生活九頭蛇萬歲是什麼梗
1、在《複聯4》中，“九頭蛇萬歲”出自這樣一個場景：在電梯中，其他人都是九頭蛇組織的人，這裡的場景幾... 2023-07-03
生活防欺淩小常識10條
2023-07-03
生活 2022廣州春節是否可以回家過年廣州...
2023-07-03
生活土地确權什麼意思
1、土地确權，簡單來說就是按照法律和政策的規定，确定某一範圍内的土地（或稱一宗地）的所有權、使用權的... 2023-07-03
生活 12月北京出京最新規定：需要辦理什麼...
2023-07-03
生活羊毛大衣發黴怎麼洗掉黴斑
2023-07-03
生活戶口遷移需要什麼材料
1、有合法固定住所類居民。遷移申報材料：遷移戶口申請；接收單位證明；拟遷移戶口人員戶籍證明及戶成員關... 2023-07-03
生活李子柒堅果藕粉能代替米飯嗎李子柒堅果...
2023-07-03
生活長豆炒肉如何做才好吃
第一、首先将長豆用清水洗幹淨，撈出瀝幹，如下圖所示。第二、接着把長豆切成長約3cm長度的段，如下圖所示。第三、然後往鍋中放入适量的食用油，将長豆倒進去開小火炸五分鐘撈出瀝幹。第四、接着把蒜頭切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫，倒入油鍋爆香，如下圖所示。第五、然後把瘦肉切成薄片，并用适量的地瓜粉和醬油裹一下，如... 2023-07-03
生活清洗鯉魚的方法
1、将魚泡入冷水内，加入兩湯匙醋，過兩個小時後再去磷，則很容易刮淨。2、如果魚比較髒，可用淘米水擦洗... 2023-07-03
生活鴨屎香哪個品種最好喝喝鴨屎香有什麼好...
2023-07-03
生活身份證前4位表示什麼
2023-07-03
生活美汁源果粒橙會不會胖美汁源果粒橙可以...
2023-07-03
生活荔枝太酸怎麼辦
1、冷凍後吃：将荔枝去掉外皮後，置于冰箱冷凍室内冰凍2~3個小時後拿出來食用，冰鎮後的荔枝口感更甜。... 2023-07-03
生活風油精如何驅趕老鼠
2023-07-03
生活麥瓊芳是什麼人
1、麥瓊芳，女，漢族，1960年3月生，百色市人民醫院退休工人。2、自從1982年認了一個農村瑤族“... 2023-07-03
生活哪些東西不能帶上飛機
1、具有威懾力的武器，槍支、軍用器械。易燃易爆物品，打火機、爆竹、煙花等。還有其他禁運品也不能随身攜... 2023-07-03
生活麥克風聲音小怎麼調整
1、點擊任務欄“小喇叭圖标”。2、右擊選擇“聲音（部分系統是錄音設備）”。3、然後在彈出的系統設置界... 2023-07-03
生活湖南旅遊景點排行榜前十名湖南旅遊十大...
2023-07-03
生活 8開紙多大尺寸大小
8開的紙的尺寸通常為長：297mm；寬：420mm。開本按照尺寸的大小，通常分三種類型：大型開本、中型開本和小型開本。以787×1092的紙來說，12開以上為大型開本，16～36開為中型開本，40開以下為小型開本，但以文字為主的書籍一般為中型開本。八開紙的解釋：版面的大小稱為開本，開本以... 2023-07-03
生活如何更換墨粉盒
1、确保設備電源已打開。按下前蓋釋放按鈕，然後拉開前蓋。2、握住硒鼓單元的綠色把手。從設備向外拉硒鼓單元，直内至其停止。3、握住墨粉盒的把手，輕輕朝與您相反的方向推墨粉盒以解除鎖定。從硒鼓單元中向上提出墨粉盒。對所有墨粉盒重複此步驟。4、左右輕輕滑動綠色滑塊數次，以清潔硒鼓單元内的電暈絲。對所有電暈... 2023-07-03
生活君不見黃河之水天上來的下一句
2023-07-03
生活火車晚上幾點熄燈
2023-07-03

tft每日頭條

> 生活

> 不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響

不飽和脂肪酸的多少對什麼有影響

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注