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豆芽炒餅的家常做法

知識 更新时间:2025-02-03 04:10:11

  如果時間來不及的時候我喜歡做炒餅,時間短,而且有菜有飯,最适合不過。

  首先把大餅切成餅絲

  豆芽洗幹淨備用

  鍋中加入油,加幾顆花椒爆香

  然後放入豆芽菜翻炒

  再加入豆瓣醬,醋等調料翻炒

  然後在豆芽中加入一碗水

  再把餅絲放在上面

  蓋上蓋子悶煮幾分鐘,沒水以後快速翻動

  然後就可以關火出鍋了

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