用荠菜攤煎餅的做法-tft每日頭條

用荠菜攤煎餅的做法

圖文更新时间:2025-01-19 14:26:31

荠菜屬于節令蔬菜，初春的最好吃。記得小時候，經常被爸媽要求去地裡挖荠菜，回去包餃子吃。

今天番茄醬教大家做的是荠菜雞蛋餡的煎餅盒子，超級快手，不到十分鐘就能搞定哦~

首先要洗淨荠菜，尤其是根部，會有很多泥土，洗不幹淨會很影響口感。

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）1

荠菜的根會有泥，要好好清洗

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）2

切好了~

雞蛋加鹽打散備用，油燒熱後加入雞蛋炒七分熟，炒的時候一定要多翻炒，将雞蛋打成小塊。

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）3

記得小火炒，不然容易老

炒好後加到切好的荠菜裡面，加入少許香油、鹽等調味，充分攪拌。

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）4

電餅铛預熱半分鐘後加入少許油，刷開。

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）5

将煎餅攤開，像圖中那樣放上餡料，然後合上，盒子就做好啦~是不是很簡單？

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）6

因為電餅铛比較小，煎餅切成兩半，放到電餅铛裡面，大概3-5分鐘後就好啦~

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）7

放到電餅铛上一會兒就好了

制作完成~口味非常好，荠菜特有的香味和雞蛋加在一起，非常好吃~

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）8

如果吃不完，第二天稍微電餅铛或者微波爐加熱，就可以當早餐了。

用荠菜攤煎餅的做法（來份荠菜餡煎餅盒子吧）9

趕快來試試吧~

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