涼拌酸辣海帶絲制作-tft每日頭條

涼拌酸辣海帶絲制作

生活更新时间:2025-02-24 12:01:23

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、酸辣海帶絲一種以海帶為原料做的，開胃爽口的小菜。成品清涼脆嫩，酸辣爽口，實在是夏日不可多得的一道可口涼拌菜。

涼拌酸辣海帶絲制作（酸辣海帶絲最簡單做法）1

2、今天老劉就來分享一下“酸辣海帶絲”的家常做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

涼拌酸辣海帶絲制作（酸辣海帶絲最簡單做法）2

3、下面，開始介紹所需要食材：

海帶絲600克，剁椒25克，蒜子20克。

涼拌酸辣海帶絲制作（酸辣海帶絲最簡單做法）3

4、先把海帶絲放入盆中，再用剪刀剪成10厘米長的小段，然後把蒜子壓扁，斬成蒜末。

涼拌酸辣海帶絲制作（酸辣海帶絲最簡單做法）4

5、再把海帶絲放在鍋中燒開後，再煮三分鐘，然後放入冷水盆中，通過降溫以後，海帶絲就不會變顔色。

涼拌酸辣海帶絲制作（酸辣海帶絲最簡單做法）5

6、熱鍋倒油，先放入蒜末爆香，再放入剁椒炒香，然後放入300克涼水，20克生抽，10克老抽，20克香醋，攪勻後燒制沸騰。

涼拌酸辣海帶絲制作（酸辣海帶絲最簡單做法）6

7、這時把海帶絲瀝幹水分放入盆中，然後把燒開的料汁倒在海帶絲上泡三十分鐘，攪拌均勻後裝盤，這樣一盤做法簡單，酸爽入味的下酒小菜酸辣海帶絲就做好了。

涼拌酸辣海帶絲制作（酸辣海帶絲最簡單做法）7

8、海帶絲營養豐富，尤其是海帶中的岩藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對沒有的特殊成份。它對抑制大腸癌有明顯的作用;海帶絲中的海帶氨酸有降壓作用;海帶絲中的多糖有降血脂作用;海帶絲富含碘，可作為防治甲狀腺腫的療效食品。因此，海帶絲食品越來越受到廣大群衆的歡迎。

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看。

涼拌酸辣海帶絲制作（酸辣海帶絲最簡單做法）8

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